Room of Light 在光的空间，展出的是极简主义作品《光谱》。这幅作品由光谱的七彩几何体组成，从黄色开始，到黄色结束，形成了一个黄色的循环，启发我创作一杯富含黄色不同层次的鸡尾酒。我选择的是全部是橙黄色系不同领域的食材，包括香蕉，焦糖，黄油，campari和柠檬，再用牛奶澄清的技术，最后呈现出来从酒体，装饰，到杯垫都是暖色调，就像光的再现一般温暖。 Our first cocktail, Room of Light, is a perfect representation of light itself. Inspired by the artwork Spectrum which displays a loop of rainbow color starting and ending both in yellow, this cocktail involves ingredients that…

Room of Ensō¹ 圆相的空间展出了两幅截然不同的画作，第一幅是日本前卫艺术家用行为艺术的形式— 足绘来创作的一副充满红色颜料，非常有张力和冲击力的作品。红色，原始主义和浓稠的笔触，让我联想到墨西哥风味。我用烤墨西哥辣椒味的龙舌兰作为基调，加入了茴香，甜菜根，红石榴，形成入口猛烈，后劲十足的调和感，就像这幅画本身一样令人难忘。In the Room of Enso, there are two drastically different paintings in exhibition. The first one is an eye-catching and visually compelling artwork with very thick burning-red strokes that reminds me of a very Mexican vibe.…